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Choisir une hotte : les modes de fonctionnement

Mode de fonctionnement

Allez-vous l'installer en recyclage ou en évacuation ?

Recyclage, Evacuation... Ces mots évoquent le mode de fonctionnement de la hotte et la façon dont l'air circule. Le choix d'un système ou de l'autre dépend principalement de la configuration de votre cuisine.

Si vous pouvez percer un mur et si la hotte est placée sur ce mur ou sur un mur adjacent, vous pouvez envisager une installation à évacuation. Elle évacuera mieux les fumées et vapeurs graisseuses et vous ferez l'économie de filtres à charbons actifs.

Si vous ne pouvez percer de mur ou si la hotte est trop éloignée d'un mur extérieur, une installation en recyclage s'impose. La grande majorité des hottes Siemens peuvent être adaptée en mode recyclage grâce à un kit de recyclage avec filtres à charbons actifs.

1. Le mode évacuation : la hotte évacue l'air vers l'extérieur

C'est le système le plus efficace. Toutefois, le mode d’évacuation vers l’extérieur nécessite l’installation d’un conduit, la possibilité de percer un mur pour faire passer un tuyau et que la hotte soit assez près de ce mur. La performance de votre aspiration et son niveau sonore dépendent en effet de la qualité de ce conduit et de son installation.

choisir une hotte a evacuation 1

1. L'air présent dans la cuisine est aspiré : vapeur, graisses, odeurs.

2. Les graisses sont capturées et filtrées par des filtres métalliques. Ces filtres se nettoient au lave-vaisselle.

3. L'air, déchargé de ses graisses, circule dans le tuyau et est expulsé par une ouverture dans le mur.

4. L'air frais entre dans la pièce par une fenêtre entre-ouverte, ceci afin de ne pas créer de "vide d'air" dans la cuisine.

Bon à savoir : tous les filtres ne se valent pas. Plus le maillage et la densité des différentes couches sont importants, plus le filtre est efficace. Composé de 10 couches environ, le filtre métallique haute densité Siemens permet une filtration optimale des graisses. Le maillage très fin augmente la qualité de filtration. Lavable en lave-vaisselle, il est aussitôt réutilisable et dure plus longtemps.

Toutes les hottes Siemens peuvent être installées en mode évacuation.

En savoir plus sur l'installation
En savoir plus sur les différents types de hottes

2. Installation en recyclage : la hotte purifie l'air et le rejette dans la pièce

Une hotte à recyclage est entièrement autonome. Elle possède, outre les filtres métalliques, des filtres à charbons actifs qui capturent les odeurs.

choisir une hotte a recyclage 1

1. L'air présent dans la cuisine est aspiré : vapeur, graisses, odeurs.

2. Les graisses sont capturées et filtrées par des filtres métalliques. Ces filtres se nettoient au lave-vaisselle.

3. Le filtre à charbon purifie l'air.

4. L'air purifié est renvoyé dans la pièce.

Bon à savoir : la très grande majorité des hottes Siemens sont convertibles en mode recyclage grâce à un kit de recyclage (en option).

Filtre à charbon actif
Indispensable en recyclage, il est composé d'une matière filtrante particulièrement épaisse qui retient les mauvaises odeurs de cuisson. Pour une efficacité absolue, il doit être changé tous les 6 mois.

Comme avec les filtres à graisse, la saturation déclenche un signal qui permet de savoir quand les filtres à charbon doivent être changés.

En savoir plus sur l'installation
En savoir plus sur les différents types de hottes

3. Installation en recyclage avec module cleanAir : presque aussi performant qu'une installation en évacuation

Le nouveau module cleanAir propose une toute nouvelle façon d'appréhender le mode recyclage des hottes. Grâce à une surface de filtre particulièrement importante, la re-circulation de l'air se fait de manière plus efficace et 95% des odeurs peuvent être ainsi neutralisées pour ne laisser qu'un air frais et pur.

Il ne doit être changé qu'une seule fois par an contrairement aux filtres à charbon classiques que l'on doit remplacer 2 fois/an. Ce nouveau système, installé en hauteur, permet également une diminution du bruit de fonctionnement de la hotte et une réduction des consommations en électricité.

4. En résumé

Installation à évacuation	Installation en recyclage	Installation en recyclage avec module cleanAir
+ Purification de l'air plus efficace + Meilleures performances, donc plus adapté lorsqu'on cuisine fréquemment des grillades, fritures... + Meilleures performances, donc plus adapté lorsqu'on cuisine fréquemment des grillades, fritures... - Perte de température en hiver et hausse en été - Installation complexe - Nécessite de pouvoir percer le mur à proximité de la hotte (ne convient pas en appartement)	+ Installation facile + Pas de perte de température en hiver ni hausse en été - perte de puissance de 20/30% par rapport à une installation en évacuation - un volume sonore légèrement supérieur - le filtre à charbon doit être remplacé tous les 6 mois	+ Installation facile + Pas de perte de température en hiver ni hausse en été + perte de puissance de seulement 10 à 15% par rapport à une installation en évacuation - le filtre doit être changé, mais seulement 1 fois / an - accessoire en option

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